A soda cáustica é uma solução límpida e incolor de hidróxido de sódio em água. A solução é altamente alcalina, altamente corrosiva e agressiva em uma variedade de materiais como alumínio, magnésio, zinco, vidro, esmalte e muitos materiais plásticos. A soda cáustica é aprovada na UE como aditivo alimentar ao abrigo da E 524.
A nossa soda cáustica cumpre os critérios de pureza para aditivos alimentares de acordo com a Portaria de Registo de Aditivos (aditivos autorizados), Regulamento (UE) n.º 231/2012, Código de Produtos Químicos Alimentares (FCC) e padrão NSF 60 (produtos para o tratamento de água para uso humano).